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おそうざいふう中国料理

おまけで一件。こちら扱った事がないですが「暮しの手帖:おそうざいふう中国料理」です。戰美樸さんが、約40年、暮しの手帖のために考えて下さった料理は300種を越えており、その中から家庭で毎日食べてもアキのこない料理「いかのにんにく炒め」「牛のひき肉とセロリのいためもの」「八宝菜」などを始め、152種えらんで掲載されています。B5版252ページ、こちらも入手するのは困難!逃すな!(20060831)  --- 2006/08/31/ 00:08